La Piadineria

Ristorante La Piadineria che non rispetta gli standard di qualità degli altri punti vendita.
Ho ordinato una piadina creata da me a base di: patate arrosto, mozzarella di bufala, salsiccia e crema di ceci che tutto sommato era pure buona ma metà piadina era farcita mentre l'altra metà era praticamente vuota (vedi foto allegata).
La mozzarella di bufala non era stata scolata, col risultato che tutto il liquido si era accumulato sul fondo del cartoccio rendendo tutta la parte bassa della piadina molliccia e dovendomi sporcare completamente le mani per mangiarla.
Nel locale era presente soltanto una giovane addetta, gentile ma palesemente inesperta e non ancora in condizioni di essere lasciata da sola ad operare in cucina.
Sono cliente storico de La Piadineria, dal lontano 2012 che fu aperto il primo punto vendita a Roma ma questo di Circonvallazione Ostiense non me la sento proprio di consigliarlo! Si sente la mancanza di un responsabile di punto vendita capace!

Locale aperto non da molto.
Ambiente molto carino in stile fast food.
Si può ordinare direttamente dallo schermo touch grande.
Piadine ottime, sopratutto la papri pollo, consigliata.
Il personale è gentile e il servizio è abbastanza veloce, ti avviseranno quando sarà pronto il tuo cibo tramite un piccolo dispositivo che emette un suono.

Ho conosciuto La piadineria con Giovanni, il ragazzo che serve al bancone.
Poche volte ho visto tanta disponibilità e simpatia.
Un vero piacere, oltre che una vera bontà.
Bravi davvero.
Molto molto consigliato