Punto Zero

Had the best Amatriciana with grilled chopped pork whose savory charring greatly enhanced the pasta.
Definitely making this a regular spot whenever I'm back in Italy

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A fine luglio 2024, ero diretto con la mia famiglia a Roma e percorrendo l’autostrada, accarezzammo l’idea di fare una sosta per pranzare,……… un problema, dato che erano le 12:30 e a Roma sarebbe stato difficile se non impossibile pranzare alle 15:00, ora del nostro arrivo. Mi venne in mente di chiamare il mio caro amico di infanzia, Vito Tortoriello, titolare del ristorante Punto Zero a Roma in Via Gagliano del Capo, 113.
Non lo sentivo e vedevo da anni, né avevo il suo numero che trovai su Google Maps. Mi riconobbe immediatamente, rassicurandomi che ci avrebbe aspettati e fatto pranzare. All’arrivo lo trovammo sulla soglia del suo ristorante che ci aspettava e dopo un forte e lungo abbraccio entrammo nel suo bel ristorante. Ottimi antipasti e vino, favolosa Amatriciana con mezze maniche come primo e della buona carne con verdure come secondo, il tutto rigorosamente condito con olio evo del nostro paese Buccino in provincia di Salerno (il massimo che si potesse trovare a Roma).
Non si poteva mangiare altro, dal momento che avevo un appuntamento alle 17:00, sennò avremmo continuato volentieri fino a sera con tutte le bontà che Vito poteva offrirci. Mi ha fatto piacere che durante tutto il pranzo Vito ci abbia rallegrato con la sua compagnia, rimanendo con noi a tavola e ricordando la nostra infanzia. É stato bello poterlo riabbracciare e vederlo soddisfatto e felice per aver realizzato con spirito di sacrificio e tenacia quello a cui da tempo aspirava e, soprattutto, gustare le sue bontà da lui consigliate e preparate dalla sua brava cuoca. Appena mi capiterà di ritornare a Roma, (per un motivo o l’altro mi capita spesso), ritornerò volentieri a trovarlo al suo Punto Zero, questa volta però andandoci senza fretta. Consiglio Punto Zero davvero a tutti, anche per i prezzi che al confronto con quello che vi si mangia, non sono nulla. Auguri Vito, sei senza ombra di dubbio un altro vanto della nostra Buccino!!! A presto

Ottimo locale! Ci sono stato con amici e ora quando siamo in zona, andiamo sempre lì. Il cibo è sempre fresco, buono e genuino. L'esperienza del titolare sa metterti a tuo agio a tal punto da sembrar di stare a casa. L'ambiente è semplice, comodo da raggiungere dal raccordo anulare, pulito. Bello anche le serate karaoke, dove quasi tutta la sala, sembra conoscersi tutti. Complimenti, lo consiglio vivamente.

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